न सिर्फ फायदे बल्कि चुकंदर का जूस सेहत को नुकसान भी पहुंचा सकता है,
Beet
root Juice Side Effect
पथरी का खतरा बढ़ जाता है
शोध के अनुसार चुकंदर ऑक्सालेट से भरपूर होता है और किडनी स्टोन बनने का कारण बन सकता है।
यह मूत्र में ऑक्सालेट के उत्सर्जन को बढ़ाता है, जिससे कैल्शियम ऑक्सालेट स्टोन का विकास हो सकता है
इसलिए चुकंदर का जूस सीमित मात्रा में ही पीने की सलाह दी जाती है। अगर आपको किडनी स्टोन है तो चुकंदर का जूस पीने से बचें।
मल का मलिनकिरण
चुकंदर या लाल रंग के खाद्य पदार्थों का अत्यधिक सेवन करने वाले लोगों में चुकंदर के लक्षण विकसित हो सकते हैं।
चुकंदर के रस के अधिक सेवन से पेशाब या मल के लाल होने की स्थिति को चुकंदर कहते हैं।
पेट की ख़राबी
चुकंदर में नाइट्रेट्स होते हैं, जिनका अधिक मात्रा में सेवन करने से पेट में ऐंठन हो सकती है।
गर्भावस्था के दौरान पीना सुरक्षित नहीं है
गर्भवती महिलाएं जो बहुत अधिक नाइट्रेट का सेवन करती हैं, उन्हें ऊर्जा की कमी, सिरदर्द,
चक्कर आना और आंखों, मुंह, होंठ, हाथ और पैरों के आसपास की नीली-ग्रे त्वचा का अनुभव हो सकता है।
लीवर को हो सकता है
शोध के अनुसार, चुकंदर के अधिक सेवन से लीवर में धातु आयन जमा हो सकते हैं, जो आगे चलकर लीवर को नुकसान पहुंचाते हैं।
कैल्शियम की कमी हो सकती है
शोध के अनुसार चुकंदर का जूस अधिक पीने से शरीर में कैल्शियम की कमी हो सकती है।
जिन महिलाओं में कैल्शियम की कमी होती है उन्हें चुकंदर का जूस नहीं पीना चाहिए।