वजन घटाने के लिए अंडे कैसे पकाएं
जाने इसका सही तरिका
उबले अंडे
पके हुए अंडे तैयार करने के लिए सबसे आसान अंडे के व्यंजनों में से एक हैं। यह प्रोटीन में उच्च और कैलोरी में कम है।
अंडे को दो भागों में काट लें। जर्दी निकालें और फिर इसे थोड़ा दूध, पनीर और मसाले डालकर मैश करें।
अब इस स्वादिष्ट जर्दी-मिश्रण को अंडे की सफेदी में बड़े करीने से फोल्ड कर लें
सिकी अंडे
अंडे को पोच करने के लिए, उन्हें एक छोटी कटोरी में बिना यॉल्क्स को तोड़े खोलें।
थोड़ा पानी उबालें और उसमें थोड़ा नमक और सिरका मिलाएं।
अब अंडे को पानी में डाल दें। कुछ ही मिनटों में अंडा तैरने लगता है
अंडा खाना
एक ओवन-सुरक्षित कटोरा लें और उसमें फेंटे हुए अंडे डालें। अब इसमें कटा हुआ प्याज, टमाटर,
शिमला मिर्च या अपनी पसंद की कोई भी सब्जी डालें। लाल मिर्च, अजवायन, काली मिर्च पाउडर
और स्वादानुसार नमक जैसे मसाले डालें। अब इसे ओवन में 5-10 मिनट तक बेक करें। आपके स्वादिष्ट अंडे तैयार हैं।
आमलेट को उबाल लें
आप स्वादिष्ट आमलेट बिना तेल की एक बूंद या मक्खन के एक टुकड़े के बना सकते हैं।
इस रेसिपी को बनाने के लिए पानी को उबाल लें और इसमें थोड़ा सा सिरका मिलाएं। उबलते पानी में स्वादानुसार
नमक के साथ कुछ अंडे डालें। आप देखेंगे कि अंडे में एक परत बन जाएगी।
कुछ देर पकने दें और फिर निकाल लें। अब गार्निशिंग के लिए आप कुछ चिव्स,
कटी हुई हरी मिर्च और धनिया के बीज या अपनी पसंद का कोई भी हेल्दी टॉपिंग छिड़क सकते हैं