सूर्यास्त से पहले क्यों खा लेना  चाहिए खाना, जानिए वैज्ञानिक कारण

हमें सूर्यास्त से पहले क्यों खाना चाहिए?  बिस्तर और भोजन के बीच की दूरी  रात के खाने और सोने के बीच कम से कम दो घंटे का अंतर होना चाहिए

रात का खाना जल्दी खाने से शरीर भोजन को समान रूप से पचाने में सक्षम होता है, 

जब हम सोते हैं तो हमारा शरीर ठीक होने की प्रक्रिया शुरू कर देता है,  

लेकिन अगर हम रात को देर से खाते हैं तो शरीर को इसे ठीक से पचाने का पर्याप्त समय नहीं मिलता है 

ऐसा इसलिए होता है क्योंकि रात में मेटाबॉलिज्म धीमा हो जाता है और शरीर रिपेयर करने के बजाय खाना पचाने में नींद का समय बिता देता है

सूर्यास्त से पहले खाएं   हमारे पूर्वज सूर्यास्त से पहले भोजन किया करते थे।  इसलिए नहीं कि बिजली नहीं थी, बल्कि इसके पीछे एक वैज्ञानिक कारण था। 

जैसे-जैसे यह गहरा होता जाता है, हमारे शरीर में मेलाटोनिन का स्तर बढ़ता जाता है। 

तो हम आराम करने और सोने के लिए तैयार हो जाते हैं।  इसलिए, शरीर के लिए दिन की तुलना में रात में भोजन को पचाना मुश्किल होता है 

लेकिन आज की बिजी लाइफस्टाइल में इतना जल्दी डिनर कर पाना मुश्किल है।  इसलिए रात का खाना सोने से कम से कम 3 घंटे पहले लें। 

जीवन शैली  कई बार हम अपने काम में इतने व्यस्त हो जाते हैं कि हमारे पास खाने, पीने और सोने की दिनचर्या का पालन करने का समय नहीं होता है।   

इसलिए देर रात का भोजन हल्का और आसानी से पचने वाला होना चाहिए।  आप सूप, सलाद या एक गिलास दूध ले सकते हैं